Truite sauvage

• Coeur 500 g cuit
• 1 gros oignon
• 0,5 pois en conserve mayonnaise

Couper le coeur en rayures, oignons demi-cercles de cornichons. Mélanger tous les ingrédients, la mayonnaise.

• -6 Œufs durs
• 100g de jambon-
• 2 C parmesan râpé
• -1 C mayonnaise-
• 4-5 Plumes oignons verts
• Sel et poivre noir 

1. Feuilles de persil pour la décoration
2. Couper les oeufs  en deux , retirez les jaunes .
3. Mettre les jaunes dans un bol , ajouter la mayonnaise , le sel et le poivre. Frottez avec  la fourchette jusqu'à consistance lisse .
4. Hacher le Jambon et les oignons verts finement .
5. Mélanger avec les jaunes et le fromage .
6. passer de la crème sur les moitiés de jaune d'oeufs , feuilles de persil décorer.
7. Servir .Bon appétit!

• 1 boite de lait condensé ;
• - 1 oeuf ;
• - 2 cuillère à soupe de sucre ;- La poudre à pâte ;
• - 250 g de farine ;
• - 1 cuillère à soupe  de cacao .

1 . Mélanger du lait concentré avec l'oeuf , ajouter le sucre et bien mélanger .

2 . Ajouter graduellement la farine et la poudre à pâte poisson.

3 . Ajouter éventuellement de cacao ou d'autres excipients

.4 . Foutter la pate.

5 . Verser la pâte dans le moule et cuire au four à 200 ° C